Kayıtlar

Mayıs, 2017 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Kakaolu ve bademli biscotti

Resim
Kakaolu ve bademli biscotti tarifi için malzemeler

 225 g hazır kek unu 100 g file badem 1 tatlı kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı tuz 50 g tereyağı Yarım su bardağı toz şeker 2 yumurta
Kakaolu ve bademli biscotti hazırlanışı 
Hazır kek ununu geniş bir karıştırma kabına eleyin. File badem, kakao ve tuzu ekleyip harmanlayın. Eritip soğuttuğunuz tereyağını bir kasede toz şeker ve yumurtalarla birlikte çırpıp unlu karışıma ilave edin. Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve 20 cm uzunluğunda iki rulo yapın. Ruloları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuyan biscottileri keskin bir bıçak yardımıyla bir santim inceliğinde dilimleyip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Tekrar fırına verip 10 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

YUMURTALI MUFFİN

Resim
Yumurtalı muffin tarifi için malzemeler
 12 yumurta
 1⁄4 su bardağı süt
 Karabiber
 Tuz
 1 su bardağı kıyılmış maydanoz
 1 su bardağı doğranmış mantar
 1 su bardağı kıyılmış soğan
 Üzeri için Beyaz peynir



Yumurtalı muffin hazırlanışı Yumurtalar, süt, karabiber ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırmaya devam edin. 

Karışımı yağladığınız 12’li muffin kalıbına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Üzerini beyaz peynir ile süsleyerek servis yapın.