11 Kasım 2016 Cuma

MİNİK SİGARA BÖREKLİ MEZE















MALZEMELER

1 yufka 
2 patates
1 orta boy patlıcan
2 çarliston biber 
1 kase didiklenmiş tavuk göğsü 

ÜZERİ İÇİN

1 kase yoğurt 
1 diş sarımsak


YAPILIŞI


 Yufkayı dört eşit parçaya bölün,iki yufkayı üst üste  koyun ve hafif ıslatın uzunlanmasına kesin kestiğimiz yufkaları da ortadan kesip minik sigara börekleri yapın tüm yufka bitene dek aynı işlemi yapın,kızgın yağda  kızartın,minik sigara böreklerin üzerine patatesi ,patlıcanı,biberi küp küp doğrayıp ayrı ayrı kızartın.Böreklerin üzerine koyun,didiklenmiş tavuğa da servis tabağına ilave edin üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu da ilave edip servis yapın.

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder