9 Kasım 2016 Çarşamba

MİNİ PİZZA

























MALZEMELER
1,5  Su bardağı ılık  süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Alabildiği kadar un

Üzeri için
2 adet domates
2 adet yeşil ve kırmızı biber
yarım kangal sucuk
salçalı sos



YAPILIŞI


Öncelikle üzeri için kullanacağımız malzemeleri fazla küçük olmayacak şekilde doğrayalım malzemeler çok küçük olursa yanar.
Sütü ılık hale getirin.Hamuru hazırlayacağınız kabın içine mayayı koyun ve ılıttığınız sütle suyu mayanın üstüne dökün şekeri de ekleyin ve böylece maya ve şeker eriyene kadar karıştırın.Sonra sıvı yağı ve tuzu ekleyin.Daha sonra yavaş yavaş un eklemeye başlayın.Kulak memesi kıvamında bir hamur haline gelene kadar un ekleyin ve yoğurun.Hazırlamış olduğunuz hamuru 20 dk beklettikten sonra küçük ceviz parçası büyüklüğünde hamura istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben bu gün her şekli denedim daha sonra oklavayla açtığınız mini pizza hamurumuzun üzerine salçalı sostan sürelim üzeri için hazırladğımız malzemeleri mini pizzalarımıza ekleyelim. Yağlı kağıt kullandığımız tepsinin üzerine mini pizzalarımızı yerleştirelim.Fırın ayarı 180 derece olmalıdır.Bu tariften iki tepsi çıkıyor.
AFİYET OLSUN 

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder